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レ・チンチョレ 同行レポートその2。

画像は、彼らが造るワインとトスカーナのパン。マリアージュなんてものではなく、互いが必要としているもの。素朴だが、いやだからこそ、奥が深い。レ...

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レ・チンチョレ 同行レポート。

ちょっと前に来日した、レ・チンチョレのオーナー、ルカ&ヴァレリア夫妻。彼らと大阪市内を巡った「同行営業レポート」ができたので、今日はそれを。...

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黄金。

新しい仲間。その7。オーロ2006(ラ・スピネッタ)ドアップで撮ってみた。バルバレスコの雄、ラ・スピネッタが造るデザートワイン。赤ワインのト...

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先駆。

新しい仲間。その3。サリーチェ・サレンティーノ・ロッソ・リゼルヴァ2011(レオーネ・デ・カストリス)このラベルを見て、「うわ!懐かしいッ!...

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修道院のワイン。

新しいワインリストに掲載された仲間をご紹介。その2。この時期のワインリストには欠かせない品種。ソーヴィニョン・ブラン。その爽快さから、今の時...

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世界遺産のワイン。

さてさてここからしばらくは、新しいリストに掲載されたワインをご紹介していこう。チンクエ・テッレ2013(カンティーナ・チンクエ・テッレ)世界...

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山の塔。

トッリオーネ2009(ペトローロ)「塔」つながり。いわゆる「スーパートスカーナ」全盛の時代。名だたる銘酒たちに、このワインも肩を並べていた。...

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10年後が楽しみね。

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ2008(カナリッキオ・ディ・ソプラ)「モンタルチーノ協会」つながり~。ファブリツィオ・ビンドッチが会長なら...

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小さな街の物語。

ロッソ・ディ・モンタルチーノ2012(タレンティ)「でっかいR」つながり~。このラベルを初めて見た時、「なんてカッコええラベルや!」と感心し...

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キャッチー。

メログラーノ2012(ロッカフィオーレ)「赤いラベル」つながり~。白ワインは以前このブログでも出てきたね。ウンブリア州のサンジョヴェーゼとモ...

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