2015年12月 一覧

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マガーリ。

マガーリ2012(カ・マルカンダ)ご存知、バルバレスコ、だけでなく「イタリア最高の造り手」、としても異存はない、ガヤによるボルゲリのカンティ...

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「メジャー」 をも凌駕する味わい。

毎月この時期になると、テイスティング用に取り寄せたワインが、たまり始める。なので今日は、社内テイスティング~。ヴィノ・ノービレ・ディ・モンテ...

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オルネッライア。

そもそも、「セカンドワイン」ってなに?「セカンドワイン」。よく、「セカンドラベル」と混同されがちだが、実は全くの別もの。オルネッライアのワイ...

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セカンドワインの実力。

レ・セッレ・ヌオーヴェ2012(オルネッライア)このワインを輸入する担当さんとは、飲み仲間であり、ボルダリング仲間である、ビジネスパートナー...

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レストラン・スペック。

キュヴェ・28(ロータリ)躍進し続けるロータリのニューアイテム。首に巻いてるやつ(なんていうか知らへん)が、アシンメトリー。なんか、オサレや...

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モンテヴェルティーネ。

モンテヴェルティーネのワインたちインポーターが替わった。エトリヴァンが最初に輸入してから、3社目となるのかな。毎年買いたいワインだが、その影...

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がんばれ! バルバレスコ。

バルバレスコ“パイェ”2008(ロアーニャ)「出る数」あるいは「問い合わせの数」で考えるなら、バローロとバルバレスコは大きな差がある。言うま...

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ちょっと寝ると、いいコになるねん。

おかげさまで、「スペシャル・セレクション」はほぼ完売。ほっと胸を撫で下ろしてん。そのワインたちを飲んだ人たちに、感動や笑顔が生まれるよう、祈...

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トレンド・メーカー。

エトナ・ロッソ2014(テッレ・ネーレ)再入荷。「世界が注目するきっかけを作った。」としても良いくらい、テッレ・ネーレの存在は大きい。<マル...

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グラッパ・チョコ。

ゴッチェ・ディ・グラッパ(シボーナ)今年も、予約開始したよ。間もなく入荷。チョコレートの中身は、ピエモンテ・グラッパの第一人者、シボーナの「...

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