2015年11月 一覧

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気品ある甘味をどうぞ。

お客さんに、柿もろてん。見るのも、今年初めてかも。これを、「フルーツ」とは呼びたくないな。書くなら平仮名で、「くだもの」と書きたいな。日本や...

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カンティネッタ1

選び方いろいろ。

美味しいワインを見つける場所は、いろいろある。もちろん、オフィスに取り寄せたサンプルをテイスティングして決めることが多いが、それだけではない...

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価格よりも大事なもの。

ようやく、12月の新着案内完成!ふぅ。間もなく、みなさまのお手元に。中には、レポートが、3通。連日の来日で、特に「書くべき」と感じた2生産者...

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古典を知るのは良いことだ。

ムルゴ・ブリュット2010(バローネ・デル・ムルゴ)先日来日したヴィッラグランデの当主、マルコは夕食の際、最初のワインにこれを選んだ。アンテ...

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厳しく選定中!

なかなかでけへん比較テイスティング、やってみてん。フリウリ。レヌッツァのフリウラーノとソーヴィニョン。そして、ロダロのフリウラーノとソーヴィ...

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凄いロゼ、デビュー。

エトナ・ロザート“マルティネッラ”2014(ヴィヴェラ)エラいエトナづいてるな。これだけエトナの生産者と会うと、そうなるわな。さてこのエトナ...

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ベッラ・ファミリア。

造り手来日に伴う、メーカーズ・ディナ~ッ!昨夜、夕食をご一緒したのは、エトナの造り手、バローネ・ディ・ヴィッラグランデのオーナー、マルコとバ...

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エトナ 四たび。 そして更に。

エトナからの使者、4人目。どうなっているのか今月は。北西部、ランダッツォから、「テッラッツェ・デル・エトナのグロリア・フォッサーティさんとそ...

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エトナ 三たび。

バローネ・ディ・ヴィッラグランデのエトナ・ロッソ2013とエトナ・ビアンコ2014エトナの中でも比較的早い時期から、ウチのリストに載っていた...

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美味しいワイン、見つけたッ!

本日のテイスティング風景。既に取り扱っているワインの確認も含めると、11アイテムのテイスティング。3アイテムが採用となった。テイスティングが...

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